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Tout ce qu’il vous faut savoir sur sur Barbecues

Les barbecues ou bbqs sont plus qu’un simple ustensile de cuisine, les barbecues sont des rencontres entre amis, en famille et des sourires d’après-midi ensoleillés, un bon repas et des bières au soleil. Si vous aimez le monde des barbecues, voici votre site web.

Nous vous montrerons toutes les astuces, les modèles et les recettes pour faire de votre barbecue la cerise sur le gâteau d’une journée parfaite.

Analyse des meilleurs barbecues de 2019 :

Catalogue de barbecues au meilleur prix :

Quel est votre barbecue idéal ?

Il existe de nombreux modèles, il est donc normal que vous ne sachiez pas quel barbecue acheter qui correspond le mieux à vos besoins. Dans Barbacoas.online, nous les avons classés pour que vous puissiez trouver ce que vous cherchez.

Les marques de barbecue :

Nous vous présentons les caractéristiques et les meilleures offres de barbecues des principales marques du secteur.

Types et modèles de barbecues : découvrez des avantages et inconvénients de chacun

Vous pouvez trouver le barbecue dont vous avez besoin selon les critères suivants :

En fonction de votre combustible, comme le gaz, le bois ou le bois de chauffage et le charbon de bois. C’est sans doute le facteur principal puisqu’il affecte directement tant l’utilisation et l’entretien que le goût de vos barbecues.


Vous pouvez également rechercher des barbecues en fonction de leurs matériaux. Vous pouvez ainsi trouver des barbecues de chantier, préfabriqués ou en acier inoxydable.

Une autre forme de classification des barbecues se fait en fonction de l’utilisation que vous allez en faire, comme les barbecues d’intérieur, les barbecues de jardin ou les barbecues portables.


Enfin, les barbecues peuvent être classés par leurs fabricants, parmi lesquels se distinguent des marques telles que Leroy Merlin, Bauhaus, Aki, Barbecook, Char Griller, Dancook, Fesfoc, Invicta et bien d’autres.


Un autre critère qu’il ne faut pas oublier est le prix, nous vous montrerons les meilleurs barbecues en fonction de leur rapport qualité/prix, les offres les moins chères que vous pouvez trouver dans une sélection faite dans plusieurs magasins de barbecue en ligne.


Nous vous aiderons à trouver le barbecue parfait qui porte votre nom et avec lequel vous partagerez tant de bons moments et de bons repas !

Guide de l’expert du barbecue :

Nos dernières recettes de barbecue


Faire un barbecue, ce n’est pas seulement mettre toute la viande sur le grill, nous vous montrons les meilleures recettes, épices, sauces et coupes pour rendre vos barbecues inoubliables.

Savez-vous en quoi un barbecue est différent d’un grill ?


C’est la première question que vous devez vous poser, et ne vous inquiétez pas si vous ne connaissez pas la réponse, car les confondre est une erreur très courante. La différence entre un barbecue et un grill s’appelle un couvercle : le barbecue a un couvercle, le grill n’en a pas. C’est aussi simple que cela.

Ce couvercle donne au barbecue une polyvalence d’utilisation que les grilles n’ont pas. Par exemple, les barbecues peuvent fonctionner comme un four pour obtenir une préparation moins carbonisée et plus profonde, je pense que c’est souvent la meilleure façon de cuire de gros morceaux à point.


Ce couvercle ne permet pas non plus aux aliments d’acquérir une saveur et un arôme plus fumés, car la fumée des grilles monte alors que dans les barbecues, nous pouvons la garder plus longtemps en contact avec les aliments.

Enfin, le couvercle permet une extinction plus sûre car il protège les charbons et le bois du vent, empêchant ainsi d’éventuelles étincelles ou braises de s’envoler et de provoquer des incendies indésirables.


N’oubliez pas : avec les grills, vous devez toujours éteindre les braises avec de l’eau, avec les barbecues, vous pouvez fermer le couvercle et profiter d’une table tranquille.

Quel est le meilleur combustible : le charbon, le gaz ou le bois ?


Nous vous recommandons de lire cet article : Quel est le meilleur charbon de bois pour les barbecues.

Chaque carburant a ses avantages et ses inconvénients. Par exemple, le gaz butane a l’avantage d’être confortable et facile à utiliser, tant pour son allumage que pour le contrôle de la flamme.

Cependant, les vrais amateurs de barbecue préfèrent le bois ou le charbon de bois. Il existe de nombreux types de bois et de charbon de bois que nous pouvons utiliser pour nos barbecues et, dans de nombreux cas, ils détermineront le goût et l’arôme que les aliments acquerront.

Parmi les bois les plus utilisés pour cuisiner sur des barbecues, on trouve le chêne vert, l’olivier, le chêne, l’oranger, le hêtre et le frêne, entre autres. Mais…

Attention ! Bois toxiques pour la cuisson sur les grilles ou les barbecues.
C’est une chose que tout le monde ne sait pas et qui peut transformer un après-midi de joie en un cauchemar de maux de tête. Il existe des bois qui ne devraient JAMAIS être utilisés pour la cuisson des aliments, parmi lesquels le bois de figuier, ainsi que le bois traité avec des peintures ou des vernis, car la combustion de ces produits chimiques peut être dangereuse pour notre santé.

Chez Barbecue.ovh, nous avons créé des articles de fond pour chacun d’eux, mais le roi incontesté des barbecues est le charbon de bois. Cette biomasse végétale ne pollue pas et est écologique, et les braises qu’ils produisent ont la caractéristique de générer une chaleur uniforme et durable, idéale pour la cuisson de la viande, du poisson ou des légumes.

Le charbon de bois présente de nombreuses variations selon le bois d’origine ainsi que son processus de carbonisation, on peut trouver des charbons de quebracho blanc, de fibre de coco, de chêne, parmi beaucoup d’autres.

Le charbon minéral est en désuétude en raison de sa forte teneur en polluants et nous ne recommandons pas son utilisation.

Acheter un barbecue en ligne n’a jamais été aussi facile


Depuis barbecue.ovh, nous voulons vous faciliter la tâche. Nous consacrons beaucoup de temps à analyser et à comparer tous les modèles et types de barbecues afin de pouvoir vous donner des avis sincères et utiles pour que vous sachiez quel barbecue acheter en fonction de vos besoins.

En outre, nous vous fournissons les meilleures informations du secteur avec des guides, des tutoriels, des recettes et des critiques des meilleurs barbecues du marché.

Le résultat de cette analyse et comparaison exhaustive de tous les barbecues du marché, nous conduit à l’étape suivante : trouver pour vous les meilleurs prix du marché. Sur notre site, vous trouverez une large gamme de barbecues de tous types : au charbon de bois, au bois, sans fumée, bon marché… Découvrez-les et choisissez votre barbecue parfait !

Trucs et astuces pour les amateurs de barbecue !